Как изменить кодировку
Материал из "ИНСИС": Ответы на часто задаваемые вопросы
Создайте в каталоге, где располагается сайт, файл .htaccess и пропишите в нем следующие строки:
CharsetSourceEnc encoding
CharsetDefault encoding
где encoding - это нужная кодировка (windows-1251 , koi8-r, utf-8 и т. п.)
